Venerdì 09/12/2011
Menù
Menù
Zuppetta di Cozze e Vongole
Risotto ai frutti di mare
Baccalà alla Vicentina
Tortino caldo al Fondente Valrhona
Il menù vini inclusi 30€
Bollicine (Brut "La collina dei ciliegi")
Natale 2011
Natale 2011
Auguri dalla Trattoria Cremosina
Degustazione d’antipasti:
Crudo di Parma 16mesi con marroni ,cotechino nostrano e purea di lenticchie,tartara di manzo Piemontese,strudel di verdure,Gamberoni in camicia di pancetta Ossolana,baccalà mantecato all’olio di mosto.
Risottino al Castelmagno e Paletta di Coggiola
Tortelloni all’astice, pomodorini e olive Taggiasche
Cosciotto di vitello al forno salsa tartufata
Auguri dalla Trattoria Cremosina
Degustazione d’antipasti:
Crudo di Parma 16mesi con marroni ,cotechino nostrano e purea di lenticchie,tartara di manzo Piemontese,strudel di verdure,Gamberoni in camicia di pancetta Ossolana,baccalà mantecato all’olio di mosto.
Risottino al Castelmagno e Paletta di Coggiola
Tortelloni all’astice, pomodorini e olive Taggiasche
Cosciotto di vitello al forno salsa tartufata
Bavarese al Panettone fonduta di Cioccolato (Valrhona”Guanaja” 70%)
Menù bevande incluse€45,00
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