Ottobre mese dei funghi

I Funghi:
Trittico di funghi
(zuppetta,tortino,porcini panati)
Risotto mele noci e funghi porcini
Stracotto di manzo al Nebbiolo su fantasia di funghi
Menù degustazione €28

8 Marzo Festa della donna!

Festa della donna 2013

Baccalà mantecato su crostino di polenta

Trofie gamberi,vongole olive taggiasche pesto di broccoli

Tagliata di tonno rosso su letto di riso basmati alle verdure

Flan al cioccolato Valrhona e nocciole con cuore cremoso

Caffè

Menù €30 compreso di
acqua e Flute di Brut


Marzo Bollito Misto!

Marzo il mese del Bollito!


Per tutto il mese di marzo proponiamo il Bollito misto:testina ,lingua,biancostato,cotechino
verdure e le sue salse

SAN VALENTINO 2013

San Valentino 2013


Baccalà mantecato all'olio di mosto con crostini di polenta

Tagliatelle gamberi,guanciale e porri su crema di borlotti

Tagliata di tonno rosso al sesamo, su letto 
di lenticchie di Castelluccio

Semifreddo al croccante,fonduta di cioccolato 

Il menù completo  € 34 acqua e caffè
Il menù ridotto, 2 portate a scelta €26 acqua e caffè
Vini in abbinamento al calice €2 

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