Nel post" proposte ad asporto"trovate i piatti che proponiamo per il servizio da asporto.
Si consiglia di prenotare il pasto anticipatamente,allo 016347460 evitando così i tempi di attesa .
Sempre su prenotazione è possibile ordinare prodotti gastronomici per diverse occasioni:
La buona cucina é la migliore compagna dei tuoi momenti importanti
Hai un evento in famiglia da festeggiare, o piú semplicemente vuoi organizzare una bella cena con amici? Chiamaci e ti aiuteremo ad offrire ai tuoi ospiti la migliore cucina (senza farti passare la giornata ai fornelli).
Hai ospiti in azienda o vuoi celebrare con i tuoi collaboratori un bel risultato raggiunto? Chiamaci e ti aiuteremo a risolvere ogni situazione: un veloce pranzo di lavoro, un buffet per i tuoi ospiti, un rinfresco per celebrare un evento speciale. Con tanta attenzione alla qualitá (ed un occhio ai costi).
Menù aprile 2011
Antipasti
La selezione di salumi:
(prosciutto vigezzo,salame della duja,lardo di montagna)
Il patè di vitello ai pistacchi di Bronte ,pan brioche e marmellata di cipolle
La torta di verdure su crema di parmigiano
L’insalatina di mare,olio di mosto e limone:
(polipo,gamberi,calamari,cozze e vongole)
Primi Piatti
I fusilli napoletani al ragù di cinghiale e pecorino Romano
I tagliolini all’uovo profumati al limone, code di gamberi, vongole veraci e olive
Il risottino alle fragole e mentuccia
I raviolini del plin al burro di montagna e maggiorana
Secondi
La tagliata di manzo, rucola,scaglie di grana, Vinaigrette al balsamico
Il ventaglio d’agnello arrosto, al rosmarino
I bocconcini di cinghiale al nebbiolo polenta alla piastra
Le capesante dell’atlantico scottate su letto di verdure grigliate,
emulsione alle olive Taggiasche
La selezione di formaggi nazionali al carrello
I nostri dessert
Il tiramisù della “Cremosina”
Il semifreddo al croccante, crema al gianduia
Il bonet al cioccolato (budino Piemontese)
La crostata alla confettura di albicocche
Pasqua 2011
Buona Pasqua
Il crudo Vigezzo,la mocetta di manzo,il patè di vitello ai pistacchi
Tortino di verdure e crema di parmigiano
Insalatina di mare emulsione alle olive Taggiasche
Il risottino alle punte d’asparagi e gamberi
I cannelloni ripieni di ricotta fresca ed erbette
La tagliata d’agnello al timo
Il semifreddo pan di spagna e cioccolato
€42 vini esclusi Tel.016347460
San Valentino 2011
Cestino di pasta fillo con insalatina di mare
Tortelli di scorfano su crema di broccoli
Il filetto d’orata ripieno di gamberi
Tortino al cioccolato fondente e arancia coulisse di mandarini
Prenotazioni allo 016347460
menù a €28,00 vini esclusi
Serate a tema
Venerdì 4 Febbraio "la paniscia"
Antipasti, Paniscia,dessert,vini inclusi €25,00
Venerdì 25 Febbraio "Il cinghiale"
Antipasti,Cinghiale,dessert,vini inclusi €25,00
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