Trattoria Cremosina

I Funghi:

Trittico di funghi
(zuppetta,tortino,porcini panati)

Risotto mele noci e funghi porcini

Stracotto di manzo al Nebbiolo su fantasia di funghi

Menù degustazione €28

Festa della donna 2013

Baccalà mantecato su crostino di polenta

Trofie gamberi,vongole olive taggiasche pesto di broccoli

Tagliata di tonno rosso su letto di riso basmati alle verdure

Flan al cioccolato Valrhona e nocciole con cuore cremoso

Caffè

Menù €30 compreso di

acqua e Flute di Brut

Marzo il mese del Bollito!

Per tutto il mese di marzo proponiamo il Bollito misto:testina ,lingua,biancostato,cotechino

verdure e le sue salse

San Valentino 2013

Baccalà mantecato all'olio di mosto con crostini di polenta

Tagliatelle gamberi,guanciale e porri su crema di borlotti

Tagliata di tonno rosso al sesamo, su letto

di lenticchie di Castelluccio

Semifreddo al croccante,fonduta di cioccolato

Il menù completo € 34 acqua e caffè

Il menù ridotto, 2 portate a scelta €26 acqua e caffè

Vini in abbinamento al calice €2

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