luglio il mese del pesce

Luglio il mese del Pesce

 

Per tutto il mese di luglio potete trovare questa proposta, bevande incluse :

 

Guazzetto di cozze e crostini

 

Linguine allo scoglio

 

Frittura di Paranza (fritto misto)

 

I nostri dessert a scelta

 

In abbinamento al menù:

Traminer aromatico

Acqua e caffè €25

 

E su prenotazione “Paella” €10

minimo 2 porzioni

prenotazioni Tel. 016347460-3288279620



Serata Pesce

LA "RI" CENA DEL PESCE

LA ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE

IL RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

LA SCOTTATA DI PESCE SPADA CON INSALATINA AROMATICA

IL TORTINO AL CIOCCOLATO "VALRHONA"

DA BERE :ACQUA E....GEWùRZTRAMINER DELLE VENEZIE

€.30,00 TUTTO COMPRESO!!

Pasqua 2012

 Buona Pasqua

Il crudo di parma 18 mesi e carpaccio d’ananas,,battuta di fassone olio e limone, patè di vitello ai pistacchi di Bronte Tortino di verdure e crema di parmigiano Insalatina di polipo e patate,

tartara di salmone.

 Il risottino alla crema e punte d’asparagi

I Raviolacci di branzino al profumo di agrumi con filetti di mandorle salsa leggera aglio e olio

 Il capretto da latte al forno profumato al timo

Il semifreddo alla colomba e cioccolato bianco salsa al Fondente

Menù €40 vini inclusi

Con preavviso :

Menù bambini €15 bevande incluse

Per chi non gradisce il capretto è possibile un alternativa Prenotazioni al 016347460

Serata di pesce e Bollicine

Venerdì 09/12/2011

Menù

Zuppetta di Cozze e Vongole

Risotto ai frutti di mare

Baccalà alla Vicentina

Tortino caldo al Fondente Valrhona

Il menù vini inclusi 30€

Bollicine (Brut "La collina dei ciliegi")

Natale 2011

Natale 2011

Auguri dalla Trattoria Cremosina

Degustazione d’antipasti:

Crudo di Parma 16mesi con marroni ,cotechino nostrano e purea di lenticchie,tartara di manzo Piemontese,strudel di verdure,Gamberoni in camicia di pancetta Ossolana,baccalà mantecato all’olio di mosto.


Risottino al Castelmagno e Paletta di Coggiola
Tortelloni all’astice, pomodorini e olive Taggiasche


Cosciotto di vitello al forno salsa tartufata

Bavarese al Panettone fonduta di Cioccolato (Valrhona”Guanaja” 70%)

 

Menù bevande incluse€45,00

serata dei funghi

Cena dei Funghi 28/10/2011

Torta di finferli e pancetta,Porcini panati,zuppetta di porcini

Risottino alla parmigiana con Porcini Trifolati

Stracotto di manzo al Nebbiolo Fantasia di funghi

 in umido e polenta

Budino di Marroni caramellato crema al gianduia

Il menù bevande incluse €28,00

è gradita la prenotazione 016347460

Paella e Sangria

Venerdì 23 Settembre 2011 Paella e Sangria:
Antipasto
Ricca Paella
Dessert
Sangria
€30 Prenotazioni allo 016347460