menù di Pasqua

Trattoria Cremosina
Buona Pasqua



Il tris d’anatra:terrina d’anatra e pistacchi,petto d’anatra affumicato,patè di foie gras

Tortino d’asparagi e fonduta di toma Valsesiana

Polipo al vapore con patate e verze emulsione
alle olive Taggiasche


Il risottino alla crema e punte d’asparagi

I paccheri con gamberoni e calamari


Il carrè d’agnello alle erbe di montagna

Tortino di nocciole salsa al cioccolato nyangbo 68%

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